503 刀之形，菜之味 (第1/2页)

    大帝书阁

    众人看着云溪的切菜手法，还有盘子里已经被好的菜，每一道rou类切法工序都不一样，没有一样是重复的。

    被台下的公主一喊，台上的五位评委都把目光转向了八号厨师，看着她的cao作，包括看台上的大臣。

    第一位评委罗达夫人，眼睛一直看着阿萨夫，被台下的一声喊叫，直接专的看向了云溪。

    阿萨夫的食材跟调味料用的都是最好的，因为罗达夫人就是做香料调味的商人，整个中东地界，能数出的知名餐厅，都是罗达夫人给提供的香料。

    看着阿萨夫的香料，就连罗达夫人也忍不住的赞叹，阿萨夫的香料是自己购买的，所有的食材香料几乎都是他自己收购的，没有经过第三人手。

    阿萨夫不止藏红花是好的，就连其余的香料也是上等的品种，这样的好材料，一般一手收购商人轻易买不上，这都是还没有成熟的时候，就已经被精品的商人，或者一些有门路的商人老板早早的就定下买走了。

    正在感阿萨夫食材精品的时候，就听到台下有人说八号厨师。

    这一声，直接让罗达夫人看向云溪。

    看着云溪的刀工，还有做菜的的流程，让罗达夫人看着，不自觉的缓慢起身，站在原地，盯着云溪手上的动作，自言自语的说道：

    「好刀，好刀法，这厨师看来不简单！」

    盯着云溪的罗达夫人，看着云溪的切菜手法，立马就想到，这样的手法在东方国见识过。

    听到罗达夫人说话，盖丽丝尔试探的问道：

    「这是什么刀法。」

    说完后，也看着最边角的云溪，等着罗达夫人回答。

    罗达夫人盯着云溪，回忆的说道：

    「这个我也不清楚，我也是偶然见到过一次，我们的香料想要打开那边的市场，去了当地，见过那里的厨师，他们的做菜手法，很神奇，十道菜，每道菜的调味料跟炒菜的手法都不一样，十分神奇，他们切菜的方式也不一样，每道菜都有自己合适的香料，所以我们的香料好像并不适合那里的人们，八号厨师的做菜手法，比我当时见过的那个厨师都好。」

    站在最后的托马斯，看着八号厨师的做菜，为众人解说，因为他知道这样的刀法，盯着云溪说道：

    「想不到她竟然这样的厉害！这样的刀法技能我见过，会应用这样的刀法技能，这样的多变，只有东方的厨师，我之前接触过东方的厨师，他们的刀工是我见过最好的，没有人可以跟他们相比较，这位厨师的刀工，明显看着更加厉害。」

    说完激动地看向云溪，身旁的阿福斯特笑着说道：

    「你也太没有见识了，真正的技能是我们石油国的烤rou，我们的烤rou是世界有名的，我们的rou串是最高级的。」

    说完后，托马斯直接伸手制止，说道：

    「看来你还是太肤浅了，你根本不清楚，这是什么样的规格，我告诉你，在国际的大型宴请，首选的就是盘装菜，以精为品，以样为尊，首先选择的就是东方的菜品，东方国的菜品很有讲究，毕竟是五千年的历史，不是任何一个国家可以代替，其次才是塔国的分餐样式，这位厨师刚才所应用的是翻刀切，滚刀切，平刀法，切得干净利索，我现在的等级，只能看懂这俩种刀法，她的刀工，太精妙了，在东方国，一道菜讲究的就是刀法，菜的品味全在刀法上，菜品入味全部要看刀法，各种方式的花刀，切不断跟切成花，一丝一毫全在厨师的刀法上。」

    托马斯激动地诉说着自己在东方国师傅那里学到的知识，讲解给其他评委听。

    听到托马斯的讲解，众人的目光从看热闹变为认真，仔细，全身心的在听托马斯的讲解。

    台上的卢芭品着红茶，玩着猎狗，没一会，直接上来一个跟班，跟他说道：

    「将军，现在那些评委都在议论杰森的厨师，说她的刀工，听那样子，她们对八号厨师的